2025 年 9 月 15-17 日，廈門(mén)國際會(huì )展中心舉辦中國國際肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)周暨第二十三屆中國國際肉類(lèi)工業(yè)展覽會(huì )。作為肉類(lèi)加工制冷領(lǐng)域的參展企業(yè)，大森制冷攜明星產(chǎn)品滑軌側驅螺旋速凍機等產(chǎn)品及冷熱一體化解決方案亮相，與來(lái)自全球 2000 余家企業(yè)、超 10 萬(wàn)專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾共探行業(yè)新趨勢，深度詮釋 “讓制冷更綠色” 的品牌理念。

一、技術(shù)引領(lǐng)，明星設備成焦點(diǎn)

         展會(huì )期間，大森制冷展位（[B1008-1] 號）憑借滑軌側驅螺旋速凍機的差異化設計與實(shí)用性能，吸引了包括肉類(lèi)行業(yè)企業(yè)及海外采購商駐足交流。該設備在傳統速凍機基礎上做了針對性?xún)?yōu)化：采用無(wú)轉鼓軌道式結構，從設計根源解決了傳統設備網(wǎng)帶易翻帶、維護頻繁的痛點(diǎn)；搭配多層驅動(dòng)設計，能更靈活地適配不同規模車(chē)間的空間布局，減少場(chǎng)地占用壓力。

         同時(shí)，設備搭載的易冷e-cool智能控制系統支持 PLC 自動(dòng)化操作與遠程監控，無(wú)需過(guò)多人工干預即可穩定運行，且能根據禽肉、水產(chǎn)、預制菜等不同品類(lèi)的速凍特性調整參數，貼合肉類(lèi)加工企業(yè)對生產(chǎn)效率、運行穩定性及衛生標準的實(shí)際要求，不少客戶(hù)現場(chǎng)提出了進(jìn)一步了解設備適配細節的需求。

熱泵機組：熱泵是一種由電能驅動(dòng)能夠高效利用低品位熱能的加熱裝置，熱泵機組可從自然界中吸收熱量，經(jīng)過(guò)熱泵的“搬運”(電力做功驅動(dòng)熱泵)，獲得可用于生產(chǎn)、生活的熱能。食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域用熱場(chǎng)景廣泛，所需熱水多集中于 60℃C以上，熱泵使用前景廣泛。

肉類(lèi)生產(chǎn)加工廠(chǎng)一般都配備制冷設備，可以回收冷庫制冷壓縮機排放的余熱，再通過(guò)熱泵提升溫度，制備熱水或蒸汽，供生產(chǎn)加工過(guò)程中使用;熱泵制取 60℃熱水，能效比可達 6.0以上，相比傳統的燃氣鍋爐，制取同產(chǎn)量熱水可節省運行費用60%以上;在全球能源升級轉型的大背景下，熱泵系統無(wú)直接碳排放，在有合適的低位熱源的條件下，使用熱泵替代鍋爐或者電熱爐來(lái)提供熱能，將大大減少燃料的消耗，從而助力碳中和目標的實(shí)現。

二、展會(huì )落幕，開(kāi)啟合作新征程

展會(huì )雖已圓滿(mǎn)落幕，但大森制冷圍繞肉類(lèi)加工制冷的服務(wù)并未停止。若您此次未能到場(chǎng)，或想進(jìn)一步了解滑軌側驅螺旋速凍機、熱泵機組的技術(shù)細節，以及適配自身生產(chǎn)的定制化冷熱一體解決方案，可通過(guò)官方賬號留言與我們對接。

我們會(huì )根據您的生產(chǎn)規模、加工品類(lèi)，耐心解答設備選型、運行特性等疑問(wèn)，也會(huì )提供設備參數資料與過(guò)往應用案例參考，幫您更清晰地判斷方案適配性。無(wú)論您是初步規劃制冷系統，還是想優(yōu)化現有設備，都能通過(guò)溝通獲取貼合實(shí)際需求的建議。

         未來(lái)，大森制冷將繼續聚焦肉類(lèi)加工領(lǐng)域的實(shí)際需求，以更貼合產(chǎn)業(yè)場(chǎng)景的技術(shù)與設備，為行業(yè)發(fā)展提供務(wù)實(shí)支持。